，以中火卤制约1小时，待牛腱肉可用筷子轻易穿透时，就代表已经熟透，可取出放凉后再切片。
西弗听完口水直流，说道：“哇，好想吃，能给我做吗？”
“哈哈哈，”老板哈哈大笑道：“可以，但是你的先将眼前的给吃完了，要不然可就浪费了。”
“放心吧！我会很快吃完的！”西弗说着加快了吞咽速度。
吃完了，拉死你！老板阴笑道：“我还知道一种香炸葱油虾饼，也非常好吃。”
首先准备食材，孛荠6颗、红萝卜1/3条、洋葱1/2颗、鲜虾仁150公克、香菜末少许、芹菜末少许、葱末少许、鱼浆100公克、葱油饼4张、太白粉2大匙
准备调味料，盐1小匙、胡椒粉1小匙、香油半匙
孛荠、红萝卜与洋葱洗净后，去皮切成碎末状。将材料与鲜虾仁、香菜末、芹菜末、葱末和调味料，一起加入鱼浆中混合搅拌均匀备用。
取二片冷冻葱油饼，先撒上少许太白粉，再抹上适量的作法2馅料，并将两片涂满馅料的葱油饼互相交叠盖上后，压紧再对切成三角形状。
热油锅后，以中小火油炸作法3的葱油虾饼，油炸约2分钟后，改以大火香炸30秒，再捞起沥油即可。
老板没有停下，立刻又讲了另一种葱油饼，并没有说名字！
材料很简单，面粉，红萝卜泥，盐，椒盐，油，葱
先将面粉和红萝卜泥混合加少许盐和成面团醒20分钟。然后准备椒盐，切好葱花。接着将醒好的面团擀成一张圆饼；刷上一层油；撒上椒盐，葱花；
从面饼的一端开始
第三百三十六章 狐疑(3/4)