是对于白菜在锅的翻滚却有着非常不一般的手法要求，掌握的不好白菜会烧焦。
这种做菜的手法最大程度的保证了白菜的味道，西山庄园的菜才是最好吃的，在这么好吃的菜面前，再厉害的加工只能是锦添花，不能喧宾夺主。
凌振飞做的是这样一个工作，现在四道菜全都做完了，凌振飞将凉拌西红柿也从冰柜里面取了出来。
“终于做完了，我等的花都要谢了。”王主厨一脸不耐烦的说。
“不好意思，宋食神才刚来，也不晚。”凌振飞笑着说。
“那我们走吧，真是麻烦。”王主厨说完之后让人将自己的菜端起来，朝着前面走去。
凌振飞和孙雯艺人端着两盘菜朝着前面走去，孙雯端的菜是爆炒土豆丝和脆炒藕片，这两道菜简直是太香了，两股不一样的香味顺着她的鼻子钻入胃里，整个人都不禁豁然开朗。
真是忍不住多多的吸几下这菜的味道，但是她却更想品尝一下，不知道这么香的菜，是不是吃起来味道同样的好。
这时候在青苹果餐厅里面，一位老先生和几个顾客已经做好准备。
凌振飞和王主厨将自己的菜放在各自的一张桌子面，食客拿着筷子一次经过品尝，然后做出自己的选择。
顾客一共是五个人，走在前边，宋食神走在后面，依次前进。
宋食神的名字凌振飞还是听过的，这人名叫宋兆卿，最早是一个厨师，因为炒菜太好吃，有人叫他食神，年纪大了之后成为了美食的评论家。
食神只是尊称而已，但大家习惯了之后都是这么叫的，心感觉他是食神。
第639章锦上添花(3/4)