到时过去让他们找下负责人谈谈便好。”
今年的同学会虽然之前少了几个人,但是一样热闹。那些家伙凑一起,现在商量着明年聚会的时候,要不要把各自的老婆都带过来。
张楚对于这个提议保持自己的意见,他随大众,如果其他人觉得可以,那他跟着带老婆过来便是。如果不同意,那自己过来。
他家过年的事情其实也不用张楚夫妻两去忙活什么,张楚爸妈现在还能忙活,早把该准备的东西准备好了。黄燕在家,也是帮着张妈弄些手工的年货而已。
如他们家这个时候要炸丸子,红薯丸子。以及做豆腐这些,这个张妈的手艺在村里没得讲,做的最好的那个。以前村里的人做豆腐还得找张妈来做,只是现在张妈很少做了。
也是自家每年要吃的这些,她会做做。村里其他人也没人好意思让张妈做了,给钱也不好意思。村里张楚家最有钱,他们怎么给钱?
做的豆腐有很多种吃法,一些直接留着做水豆腐吃,一些要用油炸腌制,这是豆腐泡。还有直接晾干发酵的,那是用来做豆腐乳,以及晾干腌制的豆腐干。
除了做豆腐,快到年三十的时候,家里还要走油锅。如鱼肉和猪肉,都会在油锅里面炸一下,这样储存时间长些,也会更香点。
鱼肉是切块炸,或者整条直接炸熟好。猪肉的整治要多些,先要放锅里煮熟,煮出来的汤用来炖白萝卜汤,这个在张楚他们家这边,每年都会做。
肉汤配雪后的白萝卜块,特别的甜,让人吃了还想吃。张楚每年在家里走油锅的时候,都不怎么吃饭了,几碗白萝卜,然后来几块大骨头能吃饱。
第三百八十四章 除夕(2/4)