，是真的，我家里现在还有羊肉生鲜都是在京东买的。
&;&;像张女士一样上网买齐所有生鲜产品的消费者并不在少数。这种需求的极大增长带动了冷链物流的发展。而冷链物流的最后一个环节，即“最后一公里”的配送则决定了整个消费体验，由于生鲜产品的独特特性，需要在规定时间内交付到消费者手中。业内普遍认为，越接近消费者的配送流程越为复杂。
&;&;京东物流配送员甘洪鹏：如果就是不能收货的，因为生鲜我们是有时效的，我们需要打电话给客户报备一下，再预约一下合适的时间。早上的八点钟之前到的生鲜，十二点之前必须要把它完成。
&;&;京东物流冷链配送负责人夏萌：以我们全国的十余个专业的大型冷库为依托，依托于我们全国干线与支线的冷链网络运输资源，加上我们最后一公里的专业配送团队与技术，形成了我们整个从仓到配到末端的、全程冷链的服务模式。
&;&;消费增长倒逼冷链物流行业自我变革
&;&;面对广阔的消费市场和冷链物流的快速发展，如何完善冷链的整个运输流程，更好地把控生鲜产品的品质，正在成为企业竞争的关键。
&;&;这家位于深圳的永辉超级物种门店，每天都会采购大量水产海鲜，门店负责人告诉记者，不同品种的海鲜对温度和盐度的要求各不相同，而运输过程也会造成一定的损耗。
&;&;超级物种购物公园店工作人员林祥杰：帝王蟹比较特殊，它的温度要越低越好，一般就会控制五度左右。龙虾就要六度左右就可以了。贝类池的话，我一般就是控制13度、14度左右。
1017.冷链物流(2/4)