口味都统一而且稳定。
&;&;仅仅这样还不够,张晶洁又想了一个创新的法子。在当地,同行是整条腿或是随手切成几大块拿去卖。张晶洁精准分装,包装成100g、250g、500g在内的不同规格销售,原本200多元一斤的火腿分成小规格包装后消费者更容易接受,满足了不同客户的需求。
&;&;火腿做好了,到底该怎么卖呢?张晶洁带着她的火腿来到大理古城,借助旅游带动销售,创新口味少盐的火腿,受到了很多外地游客的认可。口味特别、分割销售,张晶洁的火腿与众不同,跟当地同类产品形成了差异化竞争。即使产品定价比同行高出20左右,还是供不应求。
&;&;除此之外,她还在网络平台上开店,通过网络来卖产品,让诺邓火腿走出了云南。2017年,公司年销售额达到500万元。在约定俗成的老规矩,老传统面前,不是谁都有勇气去挑战,在心急的时候慢慢来,在不停前进的时候要不断突破。
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