续努力！”
各位评委老师打分后，文熙拿到了个人最低分：81分！
“熙熙，别灰心！”符妈妈瞧着文熙的表情忍不住在广告时间上台给了文熙一个拥抱，虽说是央视的广告时间，可直播平台是不需要进广告的，于是这一幕都被摄像机拍了出来。
“没事儿，我在想他这是怎么做出来的呢！”文熙又尝了口牛莽做的酸辣鱼片，算了，猜不出来直接去问好了，反正他还是个孩子！
“牛师兄，不好意思打扰您一下，请问鱼汤的这种味道是怎么做出来的呢？”文熙走到牛莽身边抬头仰望着这位西南壮汉，好高，脖子有点累……
“这个是我们店的秘制酱料，专利配方。不过你做汤料的时候可以尝试将西红柿换成别的东西。”牛莽现在是饭店的大厨，而酱料的专利并不属于他，牛莽只能转过头看向灶台上的东西。
一个柠檬、一瓶剁辣椒？文熙疑惑，他选择的是泡椒！若是换成剁辣椒的话，既有辣味又带着微微的酸意，可以尝试！
“多谢！”文熙快速跑回自己的灶台，想趁着短短几分钟的休息时间再次尝试一番，可工作人员已经开始收拾东西了，文熙只能作罢！
第四道菜味道清淡，厨师在烹饪的过程中若是有一丝瑕疵，都会没有遮挡的菜品中表现出来。
开水白菜可是文熙练了两个半天的菜品，北方霜冻过后的大白菜口感清甜，文熙很有把握在这道菜上打败牛莽。
开水白菜的佐料和主食材都非常简单，大白菜，姜片、枸杞，盐，除此之外连油都只有一点点，这就难了！
牛莽选择的是将白菜梗和菜
第150章、开水白菜(2/4)