。这汤不适合在宴席料理上作为开场的开胃汤，因为会喧宾夺主，但做为以汤为主的火锅底汤最为合适。
看似清冽却浓厚无比、宛如虎啸深山的鸡汤，底汤却是以熬了三十六个小时的牛骨高汤制成，更显霸道。哪怕是加在放了这么多辣椒香料的锅里，也绝对不会被夺走味道，反而会恰到好处地被衬托出来。
这个火锅底料是熬制越久越香，熬制越久越辣。熬制了一会儿，直到红油上开始泛起破裂的气泡，张教授才淡淡说了一句。
“好了。”
张教授的话就像是打开了什么开关，所有正襟危坐的人突然像奔命似的开始疯狂争抢食材。
手切厚重的脆骨羊肉片，腌制麻辣的牛肉卷，刚刚切好的牛百叶，秘制酱料腌的香辣排骨，黑毛猪着实拍打鞣制出的一个半成年男子拳头大小的狮子头。素菜有刚刚采摘下的蔬菜和菌类。
有金针菇、白玉菇，也有斯普劳特教授温室里的跳动伞菌，有油豆皮、鸭血，也有咬人甘蓝、曼德拉草。
斯普劳特教授这把估计要哭瞎，虽然这次的量相对于整间草药温室而言不是什么大消耗，可如果这这群牲口吃上了瘾，见天儿去拔两棵下火锅，那……
“吃不了辣的先喝一碗酸奶。”张教授趁着众人争抢下菜的机会弄了几碗酸奶，“先把酸奶喝了，不然直接吃，对胃刺激性太大。”
德拉科有点不太敢吃，毕竟干爹校长都在旁边，作为贵族，下意识地想要矜持注意影响。
但是这火锅的味实在太诱人了，小
第219章 吃火锅(3/4)