动强度是很大的，后世做红薯粉条都有一条龙的的机械流程，可这个年代没有，除了一个畜力打浆机外，其余的全靠手工。好在赵岩去年招募了许多流民，人手总是够用的。
为了及时将红薯进行加工，赵岩将粉条生产分为两个部分，屯地百姓自己处理一部分，那些留在赵家堡未安置到屯地的老弱妇孺另外处理一部分。
那四十万分配到屯地的屯民，在确保明年开春能顺利种下粮食的前提下，也加入到了粉条是生产之中。
将今年产出的红薯加工完是没什么问题的，但越早加工完，得到的粉条就越多，因为红薯放久了，会产生糖化，淀粉提取率明显降低。
根据测试，赵岩从福建找的红薯品种产量虽然较高，但淀粉比率只有15%，比那种普遍在18%甚至是19%的品种低了许多。
几年的红薯产量与预算有些出路，并未达到40亿斤的产量，也有只有35亿斤左右。
由于找到了粉条加工的处理方法，今年除了5亿斤红薯外运施粥以及屯地百姓口粮外，其余的悉数做成红薯粉条。
30亿斤红薯大概能制成5亿斤红薯粉条，仔细一算，亩产粉条重量比小麦还高上一倍，薯渣还能用于酿酒和饲料用，貌似比种麦还要划算了。
在小麦低产的时代，的确比种麦要划算许多，只是制作粉干较为麻烦，若是勤劳一点的话也有无不可。
对于那些安定下的屯民说，勤劳并非要他们去刻意追求，他们的劳动积极姓本身就是很高的。
再加上每个屯地都有屯长进行组织，这种生产组织是一种指导方式，但屯民并非一定要如此做。
第四十四章：据理力争(2/9)