大部分的薯渣都被拿去当饲料用了，用于酿酒的只有很少一部分，今年计划酿的酒并不多，毕竟红薯酿出的白酒也就类似与伏特加那种低档的东西，还得先看市场反应，若是市场需求量大，明年再加大产量也不迟。
根据唐正泽统计出的数据，今年在栏的生猪达到40万头，羊子25万头，鸡300万只，鸭80万只，鹅6万只。牛11万头，骡、马12万头。
屯地出在大力发展农业外，养殖业也是主要的发展方向，每户都有养鸡、鸭、猪、羊、牛、马，有的养猪，有的养鸡，有的养牛、养马。
不过个体的养殖数量一般都不大，养太多的话无法务农、训练，不过也胜在人员众多每人养一点，那就很多了。
除了个体养殖，每个屯地又有专门的养殖场，养殖场的产出也是衡量屯长的业绩之一，是算到年终考核里去的。
这些养殖项目中，养鸡无疑是最方便的，养鸭也很方便。随便圈片荒地，把里面的野兽打掉，把鸡赶到那些丘陵地带的林子里去，一两个人就能养几千只。
养鸭则是河边，一条河流养上十几万头十分容易，这种养殖方法在南方已经非常成熟，也就直接从南方引进，登州各处河流皆有养鸭场。
去年闹了场鸡瘟，死了二十多万头鸡，十几万只鸭，把赵岩心疼得两天没睡好觉，后一个农民献上了个办法，用辣椒烟熏鸡圈、鸭圈，一年薰上一就能不犯鸡瘟，若要保险就熏两次，且对鸡鸭没有任何影响。
养鸡养鸭最怕的就是鸡瘟，潜伏期短，传播速度快，一死就是一大片，且有可能年年都闹，绝对让人方不甚防，自从有
第四十四章：据理力争(3/9)