跟我客气”，张梦泽说道。
“我这还是第一次来吃呢，也不知道哪个菜做的好，你随便点吧”，江辉说道。
“行，那我就真随便再加点啦”，张梦泽说着拿起菜单，点起了菜来。
帝都历来为首善之区，人文荟萃，各方面的历史人物云集，无论政界、军界、财界，炙手可热的名人很多，“口之于味有同嗜”，都想来尝尝谭家菜。第一次吃得好，第二次还想来。因此谭家菜的生意从未清淡过。外地人，也要想方设法以吃到谭家菜为快。据说吃谭家菜有一个条件，不管就餐者与谭家是否相识，都要给主人多设一个座位，主人也总是要来尝上几口，以这种形式，来表示“我这里并不是饭馆”。其目的，当然不过是维护自己的面子罢了。到了现在，更是没人把这当回事了。
“你们第二张专辑准备的怎也样啦？”，江辉问张梦泽。
“还好，准备春节后发行，这还多亏有你的歌，要不然我们还真没信心发第二张专辑”，张梦泽说道。
“表姐，你们什么时候开演唱会啊，记得要给我们留前台的票哦”，何玲说道。
“最近在和唱片公司谈签约的事情，演唱会的事情还没纳入日程呢，估计要等到签完约由公司安排咯”，张梦泽说道。
几个人聊着天，没过多久便开始上菜了。
谭家菜是家庭菜肴，讲究慢火细做，不象一般菜馆里的菜，出于经营的需要，多是急火速成。而在谭家菜中，采用较多的烹饪方法是烧、烩、焖、蒸、扒、煎、烤，以及羹汤等，而很少有爆炒类的菜肴，亦不讲究抖勺、翻勺等技术。也正因为这个原因，想吃谭家菜还得
第114章 谭家菜(2/4)