乡下的杀猪饭,谈不上多丰盛与味美十足,不过吃杀猪饭却不是奔这两方面去的。
每到腊月年猪出拦时,都会请上邻居或是好朋友过来吃猪肉,参分享这一年丰收的喜悦,以及寓意对来年会有更好的年景的美好愿望。
陈信虽然是在里头屯出生,但却早早的跟着父母到江城发展,所以对于杀猪饭的影像就聊聊几次,还有两次是高中时被同学邀请到同学家里。
这是陈信听大壮说有杀猪饭,两眼冒光的缘故,都是满满的回忆。
亲朋好友欢聚一堂,带着浓浓的乡土气息,以及饱含热情与淳朴民风。
别的村美不美味不知道,在里头屯搞出丰盛的杀猪美宴却不是难事。
陈信虽然错了了最有视觉与听觉冲击的杀猪场面,但是对赶上了头倒美味的出炉。
正应了那句话,来得好不如来得巧,陈信这一进牛大壮家大院,刚炖好的猪肉粉条新鲜出炉。
杀猪时的刀口肉切成薄片,配上猪肝,用不差招乎,陈信拿上碗就给自己盛上一大碗,下筷前再散一把切细的香葱,顾不上烫,哧溜一下,一大口粉肠就这么下了肚。
嗯……陈信闭目享受,这就是阔别十多年的杀猪头宴。
“这孩子,老这么大了还这样,也不怕烫着……”牛婶端着两碗粉条过来笑着说道。
“哎哟、婶婶,这不是太好吃了么……”陈信着放下手中的碗就要去接牛婶手上的粉条。
“死一边去,给客人的,想吃自己拿。”牛婶举起手上的粉条说道,然后把两碗粉条交给陈信身边的老宋和毛十八。
发现独臂
第79章 杀猪饭(1/4)