一滚，看到院子里跑来跑去了熊孩子没，这些就是他们的最爱。
吊叉烧、东坡肘子、白切肉片等等等。这仔细想想，怎么里头屯的村宴跟大酒店里好像没多大差别。
刚才说的那些都是主家在春节其间的主菜。
自然，下水也同样能作出美味。爆腰子、肚包鸡、得祸肥肠这些装是今天杀猪饭的主打项目。
以上这些操作能陈信能没有上手，他来之前已经有盯上了目标的了。
灌血肠~这个项目小时候就参与了两三次。血肠的主料蒸得热腾腾的糯米饭、炸得香脆香脆的花生米、刚熬出来的猪油。
血肠自然少不了猪血了，将猪血与上边的料搅拌，然后浇上滚油，再次充分搅拌完毕后，趁着材料的热度没消褪，将他们灌入洗好的猪小肠当中。
待第一条血肠与卤好的猪头摆上贡桌后，每人肯上一节血肠后，一天的忙活杀猪饭的晚饭正式开始。
酒足饭饱过后，离去的乡邻手中还会多出一刀二三斤猪肉，这算不算吃了不兜着走。
没什么不好意思的，主家的一点心意。不拿？
那就是不给主家面子，就是打脸……
了不起明年自己家杀年猪吃杀猪饭时把人请过去……
陈信从牛大壮家出来时，肩上多了两个萌宝。
过来寻找去哪儿啦的爸爸的两萌宝，在吃饭喝足之后趴在爸爸的肩上睡得香香的，宋嫂跟着陈信边上护着。
牛大壮这会才有机会把未过门的媳妇拉了过来不好意思的给陈信介绍“信哥儿，这是我媳妇何颖。”
陈信大量了一下何颖，
第79章 杀猪饭(3/4)