油!这可要甩李明桥的御米油几条街了吧!”李若男不屑的说道。
“啊?你真找到啦?”刘芒露出惊喜的表情。
牡丹籽油是由牡丹花籽中提取的木本坚果植物油,天然带有淡淡的花香,是《食珍录》上记载的几种最为珍贵的食用油之一。
用牡丹油料理食材,不论是炒、煎、炸、还是拌、腌、烹,甚至是拿来当奶油制作面包……都能让菜肴的特点发挥到极至,并能使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。
当然,价格和稀有程度上也是令人咂舌,根本是属于有钱没地方买的东西。
刘芒一开始也并没抱以希望,所以他交给李若男的清单上还列举了几种替代的油品。
比如说中东的橄榄油和hn的椰子油,可没想到李若男还真给他找来了。
“那当然,也不看看我是谁?”李若男有些小得意:“所以啊,你就放手一搏,后勤就交给我好啦!”
评委们已经品尝完李明桥的‘龙行天下’,脸上都露出满意的表情。
而名皇轩的贺东临,在这个时候也终于完成了他的‘素年锦时’。
“这也能行?!”刘芒一看到贺东临端出的菜品后,便忍不住惊呼。
贺东临所雕刻的哈密瓜外部应该是镂空的,里面有排气的烟道。蒸箱里的热气一进入其中,居然像是云雾一样,在哈密瓜的周围缭绕,经久不散。
“果然是学雕刻出身,先不说菜品的味道,单凭这食雕的雕工,贺东临在这届厨神大赛上就无人能及。”刘芒感慨道。
“你也做不到吗?”李若男问道。
“很难,我做
第一百二十九章 素年锦时(3/4)