提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻，柔和中又带有质感的变化，口感并不是一味的甜。
“我突然想起，在西式甜点里，好像还真没有什么能比提拉米苏更能寓意胜利了。”
“有什么讲究吗？”
“这道甜点出自意大利，据说一战时，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中的爱人。在意大利文里，提拉米苏的含义是‘带我走’。”
“所以也带有祈盼胜利的意思？”
“是啊！不过也正因为这道甜点太有名，在西方差不多每个人都吃过，只怕很难做出新意。”
“新意有时候并不重要，如果一个人对味道的把握能够登峰造极的话，那么新旧便可随意变幻。你别忘了，阿贝尔另一个身份是黑金品酒师。”
“老刘，那你的意思是说这场阿贝尔赢定啰？”
“当然，一开始的选题就已经分出了优劣。这种通过观摩艺术品做菜的规则，除了考验厨艺，更多的是叩问厨师的匠心和对美的追求。一头油腻的烤猪和一份沁人心脾的甜点，哪样和胜利女神更相配？相信所有人都会选择后者吧。”
“接下来咱们还有一轮啊！不知道又会遇到什么样的东西，这个规则是谁想出来的，太磨人了！”林萧抓了抓头发，
第七百一十三章 胜利女神（下）(3/4)