鸡胸肉切成丁，加上淀粉和料酒进行腌制，然后锅中放油炒制，再加入胡萝卜丁、洋葱碎、花生粒，最后加番茄酱和辣酱进行调味。”
“屁啊！这哪是什么‘宫保鸡丁’？连宫保他妈都认不出来！”林萧忍不住爆了句粗口。
“怨不得别人，为了生存，川菜的做法肯定要进行改良，以便符合老外们的口味。”刘芒想了下，回道。
“那也不能瞎搞啊。完全变成另一道菜，连川菜的一点精髓都没有。我估计那个粤菜厨子也不是什么正儿八经学粤菜出身，肯定半路出家的。估计连四川都没去过。”贺东临说道。
“怎么？刘，我的‘宫保鸡丁’，做法不对吗？”
“岂止不对，简直错得太离谱。”刘芒顿了顿“正宗的‘宫保鸡丁’是川菜中一种味型的代表作。根本不是你们以为的简单甜酸。（）想要做好它，也是挺难的一件事情。”
“真的吗？刘。要不今天你就给我演示一次吧。”
“可以是可以……”刘芒往桌上放置调味品的地方扫了一眼，有些迟疑，“这里没有我需要的调料，想要做出正宗的宫保鸡丁，必须要正宗的川菜调料。”
“你需要什么？”
“食材倒无所谓，这里都有。”刘芒打开厨房的保鲜柜“但我需要的花椒粒、干辣椒段，这都没有啊。”
“你们住的酒店有吗？”
“有的。”刘芒点点头。
“那好办。”戈登拿起电话，拨出一个号码“这两样调料你放哪了？”
“哦，酒店厨房上的案板上就有。”
“对！限你在15分钟之内给我
第七百三十六章 探访孤儿院（下）(2/4)