着介绍完,伸手摘下一些刺槐‘花’,小心的‘花’捋到案板的盆子里,然后又介绍道。
“我们第一步,将采摘的刺槐‘花’捋下来,捋到自己足够吃即可。”
旁边围着的人轰然‘骚’动起来。
“这胖丫头疯了吗?刺槐怎么能吃呢?”
“是,我们村都是拿来喂羊喂猪的!”
“生吃的确能吃,可这做菜……也太夸张了吧?”
“这做出来能好吃吗?”
……
白凤把洋槐‘花’全部‘弄’到大盆里,然后又朝里倒入了一定的面粉和水。
“现在我们把适量的面粉和水倒入里面开始搅拌,再加入适量的盐来提味,加入油防止互相黏连。搅拌到所有洋槐‘花’都沾了面粉而又不互相黏连代表差不多了。”
“烧水至沸腾,放入蒸屉,记住,一定给蒸屉铺一层湿抹布!然后把搅拌好的槐‘花’倒入蒸屉,蒸十分钟!”
锅盖盖好,其他村民又懵‘逼’了。
“这……这好了?”
“这么简单?”
“开玩笑吧?这么一蒸能吃了?放点盐,清汤寡水的能好吃吗?”
……
白凤这会又热了个锅,给锅里倒了点油。
“现在开始准备配料,蒜泥即可,如果不喜欢吃蒜的人,可以把蒜切大一点,然后等油锅热熟后,调制油泼辣子……”
说完,白凤端起油锅泼入了早准备好的辣椒粉瓷瓶里。
“大家这时要注意,辣椒粉的瓶子一定要是瓷瓶或者铁瓶,不然油温太高可能会爆裂,蒜泥
第一百六十二章 落水村和洋槐花2(3/5)