叫做红菜，所以宋朝的石延年写道：&039;春菜红牙口，春盘黄雀花。&039;瞧瞧描写的颜色多好！"：
&;&;"你会背诗？"那个素净、文雅的唐老师一下子就变得容光焕发起来了："想起来了，你的老师对我说过这一点，还赞不绝口呢，怪不得说要收你当干儿子，还说我也会喜欢的呢！大年，还记得别的诗句吗？"
&;&;"雪圃乍开红菜甲，青帝东来日驭迟，暖烟轻逐晓风吹。罽袍公子樽前觉，锦帐佳人梦里知。"这是韦庄的《立春》，我当然能张口就是："雪圃乍开红菜甲，彩幡新翦绿杨丝。殷勤为作宜春曲，题向花笺帖绣楣。"
&;&;"我也记得韦庄的另一首《和李秀才郊墅早春兴十韵》中也提到过红菜。"唐老师就轻轻的念了出来："……君说住柴桑。雪色随高岳，冰声陷古塘。草根微吐翠，梅朵半含霜。酒市多逋客，渔家足夜航。匡庐云傍屋，彭蠡浪冲。绿摆杨枝嫩，红挑菜甲香……"
&;&;"不过从感觉上，韦庄写红菜似乎没有宋朝的那个艾性夫的《除日立春》写得好。"我在一边回忆一遍念着："岁如旧政方书满，春与故人同惠来。白发最愁新历换，清谈且博笑颜开。屠苏卯酒红生晕，红菜辛盘翠作堆。但觅年年各，不妨日日小徘徊。"
&;&;"&039;屠苏卯酒红生晕，红菜辛盘翠作堆。&039;"唐老师兴奋的拍着手叫了起来
1516．红菜辛盘翠作堆(4/5)