以。不过，一家中餐名店之所以能够成为一家中餐名店，已经是到了相当高的水准。再想提高，那就异常困难了。”
他说到这里停顿了一下，接着又道：“所以，中餐注定了就不容易开成像麦当劳，肯德基等那样的品牌快餐连锁店。
不过，非得要说存在的可能性，恐怕唯有火锅了。这火锅的底料倒是可以在工厂进行统一的生产配制和加工，然后就是成品出厂。最后，逐一送到每一个网点上面的火锅店就可以用了。
到时候，只要剪开装有底料的袋子，把那里面的东西倒入锅子里面去，再加上一些清水就可以了。毕竟，用于吃火锅的其它菜品，那都是生的。
只要简单的处理一下，继而再简单的装盘和摆盘就完全能够送上客人的餐桌上面去了。”
“今天要是不听你这么仔细的一说，我还真不知道中餐馆里面会有这么多的门道。”山田拓也认真道。
“隔行如隔山。这就如同我先前不听你说，也不了解律师这一个行当一样。我还误以为只要是当律师的人，那都是有着高的社会地位和不错的收入。
何况华人对厨师和RB人对厨师这一个行当，有着截然不同的态度。RB的那些高级料理店的厨师，那就是具有匠人精神的人，深受他人尊敬。
可是，在我们华人的传统思维里面，再高级餐厅的厨师，也是干着伺候人的工作和差事。
我们的统一标准答案普遍就是，要么当老板，发财，要么当官，发财。”林雅人平静道。
山田拓也点了一下头，完全表示了一个赞同：“你们华人文化和我们RB文化是确确实实地存在有区
第006章 隔行如隔山(3/4)