热水烫糖鸡蛋相似的做法，叶安宁自然也是不怎么能接受的。所以啊，叶安宁就没想往糁中加鸡蛋这一点。
至于鸡肉丝，有了更好吃的牛肉，谁还惦记鸡肉丝啊，还是等着牛肉吃腻了的时候，再说吧。
准备好了喝糁的配料，叶安宁就准备开始烙二合面的饼子了。
烙饼，火候可得掌握好，尽量要小火，要不然，饼子中间还没熟，紧挨着锅底的一面该糊了。
为了节省时间，叶安宁不是一个饼子一个饼子烙的，而是锅底下一个饼子，在这个饼子的上围，沿着锅壁，叶安宁又排了一圈的饼子。
叶安然烧火，叶安宁时不时的给饼子翻个身，转个圈，七个饼子，轮流着去锅底烙上一圈。
等最下面的那个饼子金黄了，赶紧翻个面，或者用旁边的饼子换下来。
就这样，即便叶安然烧的火，没那么的小。七个饼子也一个都没有糊，各个都煎的两面金黄金黄的。
当然，二合面的饼子之所以能煎到金黄，果子油功不可没。
(本章完)