当中,再加入猪骨,煲汤一个小时。
煮好了的米粉捞出水,放入碗中再加入螺蛳汤,腌制好的酸笋,腐竹、加入酸菜丝。
一碗有着独特味道的螺蛳粉,做好出锅了,喜欢吃辣椒的可以往里面加入辣椒油,红亮的辣椒油加入里面,别提味道有多爽了。
“你这小子留下来,就为了吃一碗粉呀!”
秦寡妇幽怨的眼神瞪了李虎一眼,想要说李虎不解风情,眼里看到的只有螺蛳粉。
一张四角方桌,摆好了碗筷,秦寡妇找来了两个树墩,在村里这就是板凳。
李虎早就等不及了,看着端上来的螺蛳粉,深深吸一口气,他激动的说道。
“还是熟悉的味道,吃过一次一辈子都能记得。”
加入几勺辣椒油,李虎操起筷子开吃,腌制过的酸笋,在汤汁的浸泡中,吃起来有另一种味道。
“你急什么呢,锅里面还有,又没有人和你抢,别把自己烫着了。”
“秦姐谢谢你请我吃粉,同样是一碗螺蛳粉,为啥你做出来的味道这么好吃?”
李虎百思不得其解,他尝试过许多次,做出来的味道,始终不如秦寡妇,李虎的厨艺也不差。
“你问这个干啥,以后想吃的话和我说一声,我给你做就是了。”
“这怎么好意思麻烦秦姐,我是想着如果秦姐你开一家店,专卖螺蛳粉,生意一定很火爆。”
秦寡妇只当李虎在开玩笑,她可从来没有这么想过,也不敢这么想。
“你快别抬举我了,一碗粉没啥大不了的,是个人都会做,只不过放入这些料的先后顺序,
第四十一章 一碗螺蛳粉(2/4)